Levaduras


Levadura Safale US-04, sobre de 11 gramos

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Levadura seca de fermentación tipo Ale. Ideal para cervezas europeas, preferentemente inglesas, que posee la característica de producir una fermentación rápida. Genera equilibradas notas frutales y florales.

Tienen un alto poder de floculación, por lo tanto se obtienen cervezas con mayor claridad. Debido a su versatilidad se puede utilizar para una gran variedad de cervezas, incluidas las cervezas que poseen un alto nivel de lupulización o lupuladas. Temperatura recomendada de fermentación 15 - 24 ºC